Липо-хитоолигосахарид (ЛХО) является твердым кристаллическим веществом белого цвета. Лактоза не гигроскопична, не участвует в спиртовом брожении, но под действием молочнокислых бактерий гидролизуется с последующим сбраживанием образованных продуктов в молочную кислоту (молочнокислое брожение). При кипячении с разбавленной кислотой происходит гидролиз лактозы.
Липо-хитоолигосахариды используют на сое и кукурузе. Бактерии ризобии запускают синтез сигнальной ЛХО молекулы (ризобиальный Nod-фактор, являющийся продуктом экспрессии Nod-генов) под действием флаваноидов растений-хозяина, когда находятся на корешках бобовых растений и ждут момента инфицирования. Это приводит к образованию клубеньковых структур на корешках, например, на сое.
Исследования показали, что ЛХО, кроме образования клубней у бобовых растений, способны положительно влиять на прорастание семян и рост других сельскохозяйственных культур, таких как томаты, огурцы, кукуруза и многие другие. ЛХО повышают стрессоустойчивость растений и положительно влияют на урожайность и качество продукции. Технология ЛХО положительно влияет на рост и развитие как бобовых, так и зерновых культур.
Согласно распространенной практике, инструкции по применению того или иного вещества разрабатываются в соответствии с препаратами, содержащими это вещество. Всегда следует придерживаться рекомендаций по дозировке, времени и способу применения, чтобы достичь наилучших результатов и обеспечить безопасность.
Препараты на основе липо-хитоолигосахарида обычно относятся к 3 классу опасности для человека, однако точная классификация зависит от конкретного препарата и производителя.