Подсолнечник зарекомендовал себя как стратегическая культура в украинском агробизнесе, демонстрируя стабильную доходность несмотря на погодно-климатические изменения и экономические проблемы. Но несмотря на это ценовые качели на рынке масличных культур заставляют аграриев разрабатывать собственные бизнес-стратегии на основе интенсификации технологий производства и выгодных путей реализации продукции.
 
Наша страна находится на одной из лидирующих позиций по производству и экспорту подсолнечника. Такой высокий результат и международное признание удалось получить благодаря стабильному развитию отрасли, а именно из-за постоянного наращивания мощностей по производству и переработке, а также за счет налаживания внешних каналов реализации. Такие условия сформировали на отечественном рынке семян подсолнечника весьма выгодную закупочную стоимость.

Факторы, влияющие на цены подсолнечника в Украине

В Украине только началась уборочная кампания по подсолнечнику. Однако большинство перерабатывающих заводов определились со стартовым ценовым диапазоном – от 9100 до 10300 грн/т. Данное значение ниже прошлогоднего за такой же период 2018 года на 7-10%.
Закупочные цены на подсолнечникснижаются из-за укрепления курса гривны к доллару. Так, в нынешнем году стоимость национальной валюты составляет 25,1-25,15 грн/$ по сравнению с 27,7-27,8 грн/$ в августе 2018 года. Курс гривны уменьшился, поэтому и цена на подсолнечник (Украина) сегодняне увеличилась.
Стоимость данной масличной культуры формируется под влиянием международной торговли. Так как наша страна экспортирует за границу значительный объем, то и цены на подсолнечник в Украине сегодняявляются экспортными и зависит от мировой конъюнктуры. Таким образом, поскольку уменьшается стоимость на подсолнечное масло на международном рынке, то соответственно дешевеют и семена.
Итак, ключевые факторы, влияющие на динамику цен на подсолнечник в Украине– мировая конъюнктура, соотношение спрос/предложение и курсовые колебания.

Урожай отечественных сельхозпроизводителей

Значительный урожай масличной культуры годом ранее только подтвердил признаный статус культуры в структуре производства. Согласно данным Государственной службы статистики, он достиг уровня 14,2 млн т, что почти эквивалентно рекордному показателю 2016 года. Валовой сбор подсолнечника в Украине по сравнению с 2017 годом вырос на 15,7%. В нынешнем сезоне погода была максимально приемлемой, что увеличивает шанс получить рекордную урожайность. В таком случае в этом маркетинговом сезоне валовой сбор подсолнечника может достигнуть до 15 млн т.
Однако высокий урожай данной масличной культуры по рыночным законам формирует избыток предложения, что не может не изменить график цен на подсолнечник в Украине. Так, стоимость тонны семян при высокому предложению может существенно уменьшиться на период с таким микроэкономическим соотношением. Поэтому, как показывает мониторинг цен на подсолнечник (Украина)по законам экономики и проверенным ежегодными прогнозам ожидать высокой цены при значительном валовом производстве масличной культуры не стоит. Однако, как показывает опыт производителей, выход в таком случае – по возможности ожидания снижения предложения. Ведь известно, что весной цена может приятно удивить.
Аграрии уже начали собирать данную масличную культуру, поэтому ее стоимость начала снижаться. Кроме того, как показывает прогноз цен на подсолнечник в 2019 году в Украине, на его значение оказывает давление ожидания высокого урожая.
 

Скорость выхода на рынок

Во время уборочной кампании на некоторое проседание цен, даже несущественное, сельхозпроизводители реагируют как на привычное сезонное явление. Поэтому снижение стоимости подсолнечника за период с сентября по октябрь не оказывается неожиданностью для рынка. Конечно, при имеющихся возможностях аграрии принимают решение по поводу продажи семян. Некоторым необходимы оборотные средства, поэтому они быстро сбывают товар. Другие – обладают мощностями для хранения, и могут придержать семена подсолнечника к выгодному периоду. Аграрии также применяют комбинированный способ сбыта – часть продают сразу после уборки, а чтобы реализовать другую часть – ждут лучших времен.
Поэтому скорость выхода на рынок зависит, во-первых, от возможностей хозяйства. Во-вторых, производители проводят мониторинг цен на подсолнечник, и не спешат реализовать урожай с поля.

Климатические условия

На территории нашего государства данную масличную культуру выращивают во всех регионах, однако наибольшие площади сосредоточено в центральных и южных областях. Благодаря наличию благоприятных для выращивания подсолнечника погодно-климатических условий, Украина имеет большой потенциал наращивания производства и объемов экспортных продаж. Внутреннее предложение семян данной культуры достигает высокого мирового значения, и позволяет стать Украине ведущим игроком на международной арене. А дальнейшие климатические изменения только способствуют расширению площадей под подсолнечником.

Конкурирующие предложения на подсолнечник

На отечественном рынке высокая конкуренция между производителями данной масличной культуры. Рентабельное производство подсолнечника, позволяет удерживать общую урожайность на стабильно высоком уровне. Привлекательные реализационные цены спровоцировали активность предложений по продаже культуры. Кроме того, на рынке увеличилось количество предложений по поставке масла, что влияет на снижение стоимости. Эксперты считают, что поддерживающим фактором, который сдерживает нисходящую динамику цен на подсолнечник, выступает конкуренция между переработчиками за сырье на внутреннем рынке. Поэтому чтобы оставаться конкурентоспособным в данном секторе, нужно совершенствовать технологию на всех этапах развития бизнеса и, в частности, оптимизировать затраты отрасли. Купить семена подсолнуха можно по выгодным ценам на нашем сайте.

Динамика рынка по сравнению с 2017-2019 годом

Объемы производства подсолнечника растут из года в год, однако в нынешнем сезоне наблюдается незначительное снижение площадей под данной культурой. Рекордное значение по урожайности было зафиксировано в 2016 году, и прогнозы экспертов утешают таким же уровнем и в 2019 году. Значительная часть подсолнечника перерабатывается на масло, производство которого в динамике достигает высоких показателей мирового уровня.

Анализ масличного рынка за 2017-2019

За последние 10 лет Украина переместилась на лидирующее место на мировом рынке по величине производства подсолнечного масла. В 2017 году отечественные переработчики произвели 5,9 млн т масла, в 2018 году – 4,7 млн т. С начала сентября 2018 года по август 2019 года производство продукции увеличилось на 10% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и составляет более 1,9 млн т.
Наша страна занимает лидирующие позиции по экспорту подсолнечного масла на внешние рынки. Такой высокий результат удалось получить за счет развития отрасли и постоянного наращивания мощностей по переработке.

Сравнение количества посевов в 2019 году с 2017/2018

Тенденция увеличения посевных площадей масличной культуры в нынешнем сезоне изменилась. Так, весной 2019 г. посеяно на 0,4 млн гектар меньше, чем в 2018 г.. В 2019/20 МГ площадь подсолнечника составляет 5,8 млн га. В том числе сельскохозяйственные предприятия посеяли 4,7 млн га, население – 1,1 млн га. Против 2017 года в нынешнем сезоне посевная площадь подсолнечника ниже на 0,3 млн га. Эксперты объясняют такую ситуацию изменениями в товарной структуре производства. Так, в 2018 году было засеяно большее количество гектар под озимыми культурами (их семена купить можно на нашем сайте).
Несмотря на такую тенденцию, прогноз цены на подсолнечник в Украине в 2019 году положительный, эксперты считают, что в этом сезоне есть все шансы получить рекордную урожайность.

Тенденции нынешнего сезона для подсолнечника в Украине

Последний десяток лет главная тенденция на украинском рынке масла – это стабильное увеличение предложения. Масличный отечественный комплекс движется в этом направлении – растет внутреннее производство масличных культур, в том числе и подсолнечника. Эксперты прогнозируют, что в Украине увеличатся объемы производства и экспорта подсолнечного масел. Однако это может повлиять на динамику цен на подсолнечник, и соответственно снизить рентабельность производства.

Состояние рынка

В структуре производства масличных культур в Украине подсолнечник занимает ведущее место, ведь за последние годы рентабельность производства не падает ниже 50%, однако происходит незначительное снижение данного показателя в динамике. Из года в год стоимость производства увеличивается, однако спрос на международном рынке и узнаваемость отечественного бренда подсолнечного масла компенсируют производственные расходы, поэтому культура не теряет лидирующие позиции.

Тенденции

Прогнозы экспертов относительно ожидаемого урожая разделились. Часть прогнозирует уменьшение до 14 млн т, другая – увеличение до 15 млн т. Однако такие колебания на уменьшение или увеличение не существенные, чтобы оказать влияние на рынок. Нынешнее снижение посевных площадей также не изменит ситуацию в данном секторе, и несмотря на это, производители будут продолжать сеять подсолнечник на этом же уровне, ведь риск убыточности меньше, по сравнению с другими масличными культурами.
В этом сезоне эксперты также не прогнозируют существенных изменений в отношении отечественных объемов производства масла. Его доля на мировом рынке весьма значительна, и надеемся, что Украина сохранит лидерство не только в нынешнем сезоне, но и на достаточно длительный период.
 

Перспективы рынка

Главные преимущества масличной на аграрном рынке – стабильный и высокий спрос на культуру и сравнительно высокие внутренние цены. Относительная стабильность и незначительные колебания рыночной стоимости подсолнечника в течение года однозначно выступают мотивирующим фактором и дают четкий сигнал о будущих перспективах его выращивания. В Украине спрос на данную масличную культуру в дальнейшем будет увеличиваться в ответ на рост перерабатывающих мощностей.
 
В последние годы подсолнечник не теряет одну из самых востребованных позиций среди других культур. Такая ситуация понятна: высокий спрос переработчиков, которые нацелены обеспечить импортеров отечественным подсолнечным маслом. Хотя рентабельность отрасли является не такой стабильной, как хотелось бы аграриям, производство подсолнечника продолжает оставаться выгодным бизнесом.