Обмолот

Обмолот, или молотьба, является ключевой аграрной процедурой, заключающейся в отделении зерен от колосьев или кочанов. Традиционно этот процесс выполнялся вручную на специализированных площадках, называемых токами, с помощью цепей. Собранное зерно в снопах доставляли на гумно, где его сушили под открытым небом или в специальном здании, называемом овином. Для обмолота снопов использовались различные методы, в частности молотение зерна без развязывания снопов, известное как "молотить в околот".

Со временем процесс молотьбы начал механизироваться, особенно в лесостепи и степи Украины, где появились первые молотильные катки с конной тягой. Позже были разработаны паровые и электрические молотилки, а также специальные машины для провеивания зерна, известные как веялки.

Сегодняшние хлебоуборочные комбайны позволяют выполнять обмолот и провеивание зерна автоматически сразу после срезки колосьев. Это значительно упрощает процесс и обеспечивает более эффективное использование ресурсов. В мелких хозяйствах могут использоваться стационарные молотилки, а в редких случаях — традиционные методы обмолота с помощью цепей.