Фузариоз пшеницы

Распространение

Фузариоз пшеницы распространен по всей территории, в частности, наносит значительный ущерб в годы с влажной погодой и умеренными температурами после фазы колошения.

Вредоносность

Поражение фузариозом заболевания к значительным потерям урожая:

• При поражении всего колоса теряется до 82% урожая.
• Поражение половины колоса сахара до потери 76%.
• Поражение трети колоса – потери 44%.
• Около 70% зерен теряют всхожесть. Фузариоз колоса усиливает хлебопекарные качества муки, а зерно, пораженное видами F. sporotrichiella и F. graminearum, может усилить отравление людей и животных.

Признаки поражений

Симптомы поражений колоса включают в себя:

• Обесцвечивание колосковых чешуек, что становится заметным на фоне здоровых зеленых колосьев.
• При благоприятных условиях (относительная влажность воздуха свыше 71% и температура выше +15°C) на пораженном колосе появляется налет мицелия белого, розового, оранжевого или красного цветов, на котором расположены конидии.
• В конце вегетации некоторые возбудители составляют перитецию черного цвета — сумчатая стадия гриба.
• При раннем и сильном поражении зерновка становится легкой, морщинистой, белой, теряет блеск и стекловидность, эндосперм становится хрупким, бороздка глубокой. При поздних сроках поражения зернышки внешние не отличаются от здоровой, но несет в себе внутреннюю инфекцию.

Источник инфекции

Источниками инфекции являются растительные остатки, почва и заболевания. Заражение происходит из-за сумкоспор и конидий, которые распространяются с помощью ветра, дождя и насекомых.

Развитие болезни

Повышенная влажность и температура воздуха способствуют развитию болезни. Критическим периодом для заражения является фаза цветения.

Меры защиты

• Запашка растительных остатков зерновых культур и кукурузы.
• Выбор скоростных и устойчивых сортов.
• Своевременная уборка урожая и быстрое просушивание зерна до 14%.
• Опрыскивание посевов фунгицидами во время цветения и благоприятных для заражения погодных условий.