Фузаріоз пшениці

Назва латиницею

Fusarium graminearum, Fusarium sporotrichiella

Культури

пшениця

Родина

Fusarium sporotrichiella

Тип збудника

Гриб

Поширення

Фузаріоз пшениці розповсюджений по всій території, зокрема завдає значної шкоди в роки з вологою погодою та помірними температурами після фази колосіння.

Шкідливість

Ураження фузаріозом захворювання до значних втрат урожаю:

При ураженні всього колоса втрачається до 82% врожаю.
Ураження половини колоса цукру до втрати 76%.
Ураження третини колоса - втрати 44%.
Близько 70% зерен втрачають схожість. Фузаріоз колоса посилює хлібопекарські якості борошна, а зерно, уражене видами F. sporotrichiella та F. graminearum, може посилити отрування людей і тварин.

Ознаки уражень

Симптоми уражень колоса включають:

Знебарвлення колоскових лусочок, що стає помітним на фоні здорового зеленого колосся.
За сприятливих умов (відносна вологість повітря понад 71% і температура вище +15°C) на ураженому колосі з’являється наліт міцелію білого, рожевого, оранжевого або червоного кольорів, на якому розташовані конідії.
У кінці вегетації деякі збудники складають перитеції чорного кольору — сумчаста стадія гриба.
При ранньому і сильному ураженні зернівка стає легкою, зморшкуватою, білою, втрачає блиск і скловидність, ендосперм стає крихким, бороздка глибокою. При пізніх строках ураження зернівка зовнішні не відрізняються від здорової, але несе в собі внутрішню інфекцію.

Джерело інфекції

Джерелами інфекції є рослинні залишки, ґрунт і захворювання. Зараження відбувається через сумкоспори та конідії, які поширюються за допомогою вітру, дощу і комах.

Розвиток хвороби

Підвищена вологість і температура повітря сприяють розвитку хвороби. Критичним періодом для зараження є фаза цвітіння.

Заходи захисту

Заорювання рослинних решток зернових культур і кукурудзи.
Вибір швидкісних і стійких сортів.
Своєчасне збирання врожаю та швидке просушування зерна до 14%.
Обприскування посівів фунгіцидами під час цвітіння і для сприятливих для зараження погодних умов.