(Склеротиниоз (Белая гниль)

Общая характеристика

Белая гниль и сухой склеротиниоз — это заболевания, обычно атакующие корнеплоды, особенно те, которые находятся в подвялом состоянии, имеют механические повреждения или были выращены с избытком азота в питании. Эти условия способствуют более быстрому развитию инфекции.

Инфекция белой гнили может заноситься прямо с поля. При высокой влажности воздуха и повышенной температуре на поверхности плодов быстро образуется белая ватовидная грибница. Ткани плодов при этом размягчаются и становятся влажными, что способствует дальнейшему развитию болезни. Характерно то, что болезнь распространяется гнездами, заражая соседние плоды.

Меры защиты

Для предотвращения распространения белой гнили и сухого склеротиниоза важно соблюдать несколько рекомендаций:

• Тщательный уход за культурами: Обеспечить адекватное азотное питание, избегая его избытка.
• Снижение механических повреждений: Осторожное обращение с корнеплодами при сборе урожая и его транспортировке.
• Регулировка влажности и температуры хранения: Контроль условий хранения, в частности, влажности и температуры во избежание создания благоприятных условий для развития грибницы.
• Обработка фунгицидами: Применение фунгицидов может помочь в контроле заболеваний, особенно на начальных стадиях инфекции.

Эффективный мониторинг и раннее выявление признаков заболевания также критичны для предотвращения масштабного распространения инфекции.