Суцвіття — це комплексна структура у рослин, що складається з кількох квіток на спеціально модифікованих пагонах. Вона має вісь та бічні гілки, які можуть бути розгалуженими чи нерозгалуженими, на кінцях яких знаходяться квітконіжки з квітками. Приквітки зазвичай розміщені на вузлах цих гілок, допомагаючи у захисті та підтримці квіток.
Суцвіття існують у різних формах і структурах, що є адаптацією до різних методів запилення та збільшення шансів на репродукцію. Квітки, зібрані разом, створюють масу, яка є більш помітною для запилювачів, як комах, так і вітру. Наприклад, верба та кукурудза використовують вітрозапилення, де щільне згрупування квіток дозволяє ефективніше вловлювати пилок, що переноситься повітрям.
Основною функцією суцвіття є підвищення ефективності запилення та формування плодів, що сприяє розповсюдженню та збереженню виду. Видозмінення структури суцвіття в залежності від специфічних екологічних вимог і методів запилення є важливим аспектом адаптації рослин в еволюційному процесі.