Фомоз з’являється у другій половині вегетаційного періоду буряків. На нижніх листках виникають округлі некротичні плями жовтого та світло-бурого кольору, діаметром 3-5 мм. З часом ці плями розростаються і зливаються, утворюючи великі некротичні ділянки, з яких випадає некротична тканина. Листя висихає, а на некротичних плямах з'являються дрібні чорні крапки — пікніди. На черешках листя, стеблах насінників та квітконосних пагонах також утворюються бурі поздовжні плями з пікнідами. Гриб може вражати пелюстки квітів та інфікувати клубочки насіння. Збудник зимує на рослинних рештках у верхньому шарі ґрунту (5-15 см), а також в насінні та коренеплодах. Гриб викликає ураження сходів буряків коренеїдом, суху гниль кореня та кагатну гниль.

Умови розповсюдження

Гриб розвивається при відносній вологості повітря 60-70%, температурі 15-30°C (оптимальна — 25°C) і нейтральній кислотності ґрунту рН 7.

Шкідливість

Урожайність коренеплодів знижується на 29%.
Схожість насіння падає на 39,7%.
Цукристість знижується на 1,17-1,58%.
Маса насіння зменшується на 11,7-19,1%.

Заходи захисту

Очищення полів: Видалення залишків врожаю з полів, глибока зяблева оранка.
Протруювання насіння: Знезараження насіння перед посівом.
Дотримання сівозміни: Правильне чергування культур для зменшення накопичення інфекції в ґрунті.
Оптимальні строки посіву: Висівання в оптимальні строки для запобігання інфекціям.
Використання стійких сортів: Вибір стійких до хвороби сортів та гібридів буряків.
Обробка посівів: Використання фунгіцидів.