Сажка тверда вражає жито і проявляється в таких ознаках:
Фаза молочної стиглості зерна: Перші ознаки хвороби.
Відставання в рості: Уражені рослини відстають у рості.
Колос: Сплющений, інтенсивно синьо-зеленого кольору, лусочки колосків розсунуті.
Сіра рідина: При роздавлюванні уражених зернівок виділяється сіра рідина з запахом триметиламіну.
Соруси: Замість зерна утворюються овальні соруси з темною масою спор, що мають неприємний запах.
Прямостоячі колоски: Уражені колоски залишаються прямостоячими до повної воскової стиглості, тоді як здорові нахиляються.
Зміна кольору: Різниця у забарвленні уражених і здорових колосків зменшується під час достигання рослин і зникає у фазі воскової стиглості.
Умови розповсюдження та джерела інфекції
Основне джерело інфекції: Заспорене насіння.
Тип інфекції: Поверхневий.
Проростки жита: Сприйнятливі до зараження протягом 1-8 днів після проростання зернівки.
Додаткові джерела інфекції: Теліоспори збудника хвороби в ґрунті (особливо після жита в Лісостепу і на Поліссі).
Заспорення насіння: Може відбуватися від заспореної тари, сівалок та іншого інвентаря.
Зберігання інфекції: Взимку збудник зберігається у вигляді грибниці в інфікованих живих рослинах жита озимого.
Шкідливість
Відкриті недобори урожаю: Через утворення спорової маси замість зерна в колосі.
Приховані недобори урожаю: Через зрідження посівів, відмирання уражених рослин, зменшення маси надземної частини у рослин (на 30-40%), зменшення розміру стебла і колоса (на 15-20%), зменшення кількості зернин у колосі (на 10-15%), зменшення маси 1000 зернин.
Загальні втрати: При сильному ураженні рослин недобір урожаю може становити 15-20% і більше.
Заходи захисту
Використання здорового насіння: Обирати сертифіковане, здорове насіння, яке не містить теліоспор збудника хвороби.
Протруєння насіння: Використовувати протруйники для обробки насіння перед посівом. Наприклад, препарати на основі карбоксинів або тирамів.
Дотримання сівозміни: Не висівати жито після жита, особливо в Лісостепу і на Поліссі. Дотримуватися 3-4-річної ротації культур.
Очищення інвентарю: Регулярно очищати сівалки, тару та інше обладнання, що контактує з насінням.
Обробка ґрунту: Глибока зяблева оранка для знищення теліоспор у ґрунті.
Моніторинг посівів: Регулярний огляд посівів на наявність симптомів хвороби і своєчасне вжиття заходів у разі виявлення зараження.
Агротехнічні заходи: Підтримка оптимальних умов для росту рослин, що сприяє їхній стійкості до інфекцій.