Сім'ядолі: На краях і посередині сім'ядолей утворюються округлі темно-зелені плями, які швидко коричневіють і засихають, що призводить до випадання рослин.
Листя: Плями кутової форми темно-зеленого або коричневого кольору з’являються між жилками. У вологу погоду ці плями мають маслянистий вигляд, а з нижнього боку листка на плямах виступають жовті краплі, які містять багато бактерій. Пізніше плями темніють, засихають, уражена тканина випадає, і листки стають дірчастими.
Черешки листків і стебла: Утворюються коричневі довгасті плями, листки опадають, ріст рослин припиняється.
Плоди: Уражені плоди мають неглибокі округлі темно-зелені виразки. У вологу погоду в цих виразках з’являються краплі каламутної рідини. У молодих плодів уражена тканина не розростається, і вони набувають потворної форми. При високій вологості, особливо в умовах теплиць, бактеріоз викликає розм'якшення і загнивання плодів.

Джерело інфекції

Інфекція зберігається в насінні та уражених рослинних рештках. Під час вегетації бактерії поширюються вітром, дощем, поливною водою та шкідниками. Оптимальна температура для розвитку бактерій становить +25...+27°C, при якій інкубаційний період триває 4-5 днів.

Шкідливість

Внаслідок ураження рослини недорозвиваються, погіршується асиміляційна діяльність листків, знижується плодоутворення. Уражені плоди втрачають товарні якості.

Заходи захисту

Видалення і знищення уражених рослинних решток для запобігання поширенню інфекції.
Чергування культур для зменшення накопичення патогенів у ґрунті.
Використання насіння, яке не містить інфекції.
Хлорокис міді: Використовується для обробки рослин.
Протруйник для обробки насіння.
Інсектициди і фунгіциди для обробки рослин.
Дезінфекція теплиць і сховищ.
Бордоська рідина: Обробка сім’ядолей і листя.