Захворювання поширене в усіх районах вирощування буряків, особливо часто виявляється в південних регіонах на рослинах першого і другого року вирощування.

Ознаки ураження

Перші ознаки хвороби проявляються на листках з верхнього і нижнього боків у вигляді білого павутиння, яке швидко розростається і формує суцільний білий наліт. Цей наліт можна спостерігати на стеблах і клубочках насіння буряків. Згодом наліт ущільнюється, і уражені органи рослин виглядають так, ніби вони посипані борошном, через що хвороба дістала назву борошниста роса. При струшуванні таких листків наліт порошить. У другій половині літа на нальоті з’являються спочатку бурі, а пізніше чорні клейстотеції.

Розвиток хвороби

Борошниста роса викликається сумчастим грибом Erysiphe communis Grev. f. betae Poteb. порядку Erysiphales. Гриб розвиває рясну екзогенну грибницю, прикріплюючись до епідермісу органів рослин лопатевими алресоріями, від яких у клітини заходять гаусторії, що утворюють здуття на кінцях. За допомогою цих гаусторій гриб поглинає поживні речовини з рослин.

Під час вегетації рослин гриб поширюється за допомогою конідій, що утворюються на коротких конідієносцях. Конідії овальні, безбарвні, розміром 30-36 х 10-45 мкм. Гриб зимує у вигляді клейстотеціїв на рештках уражених рослин на поверхні ґрунту, на головках маточних буряків і клубочках насіння. Клейстотеції кулясті, розміром 75-102 мкм у діаметрі, містять по 6-8 сумок з 4-6 сумкоспорами. Розмір сумок — 62-65 х 35-40 мкм, сумкоспор — 20-24 х 13-14 мкм.

Сумкоспори дозрівають у сумках з початку до середини літа і є первинним джерелом ураження рослин. В Україні прояв захворювання спостерігається наприкінці липня і навіть пізніше. Конідії швидко поширюють хворобу, особливо за умов сухої та жаркої погоди з температурою 20-30°C і малою кількістю опадів. У таких умовах рослини в'януть, що знижує їх стійкість до збудника борошнистої роси.

Гриб зберігається на рослинних рештках, на поверхні ґрунту і на зимуючих безвисадкових буряках у вигляді клейстотеціїв і грибниці.

Шкідливість

Борошниста роса гальмує асиміляцію, посилює транспірацію рослин, порушує процеси синтезу цукрів та інших органічних сполук, погіршує відтік пластичних речовин у корінь, а також прискорює старіння листків. Втрати врожаю буряків від борошнистої роси можуть перевищувати 10%.

Заходи захисту

Очищення поля: Охайний збір попереднього врожаю та очищення поля від залишків рослин.
Оптимальні норми висіву та строки посіву: Дотримання правильних норм висіву та строків посіву для уникнення загущення посівів.
Внесення добрив: Внесення мінеральних добрив (калій, фосфор і азот) у правильному співвідношенні.
Обробка засобами захисту рослин: Обробка уражених рослин фунгіцидами, які містять боскалід та піраклостробін.
Профілактика: Використання препаратів з фосфідом амонію та фосфористою кислотою у нормі 2-3 л/га для профілактики та лікування борошнистої роси.