Гниль шийкова (цибуля, часник)

Ознаки ураження

Шийкова гниль особливо шкідлива під час зберігання цибулі, частіше уражує цибулю-ріпку та цибулю-шалот. Хвороба починається здебільшого з шийки цибулини. Уражена тканина розм'якшується, буріє, стає водянистою, а на її поверхні утворюється сірий наліт конідієносців та конідій гриба. Пізніше він стає порошистим, і на ньому з'являються дрібні чорні склероції, які з'єднуються в суцільну чорну кірочку. При інтенсивному розвитку гнилі нальотом вкривається майже вся цибулина. При розтині уражених цибулин тканина має вигляд вареної. Листки уражених цибулин бліднуть, швидко в'януть, гниють і засихають.

Розвиток хвороби

Зараження цибулі відбувається у полі, але в період вегетації рослини стійкі проти хвороби. Хвороба проявляється через 1-1,5 місяця після зберігання. У сховищах шийкова гниль поширюється конідіями. Вони утворюються на кінцях конідієносців у вигляді скупчення головок. Проростають конідії однією ростковою трубкою при температурі 20-25°C і через 48 годин утворюють добре розвинену грибницю. Під час зберігання гриб поширюється від хворих цибулин до здорових грибницею, тому часто захворювання має вогнищевий характер.

Джерела інфекції

Заражені цибулини, висаджені у полі, склероції, що перезимували на поверхні ґрунту, а також заражене насіння. За несприятливих умов зберігання втрати цибулі від цієї хвороби можуть становити 50% і більше. Сприяють ураженню хворобою заплавні суглинкові ґрунти, обмежують - легкі супіщані.

Заходи боротьби

• Підвищення стійкості рослин при внесенні фосфорних добрив.
• Більше уражуються білі сорти, менше - жовті та червоні.
• Збирання врожаю у суху погоду і при повній спілості.
• Старанне просушування зібраного врожаю на сонці протягом тижня.
• Перед початком зберігання цибулі склади слід продезінфікувати, щоб знищити грибок.
• Правильні умови зберігання: Температура від 3 до 5 градусів і вологість близько 70%.