Гниль хвостова розвивається з хвоста коренеплоду і поступово поширюється до головки. Ураження може призвести до загнивання всього коренеплоду. Листя рослини стає хлоротичним і поступово відмирає. Загнила тканина має світло-жовтий колір, слизька і піниста, з характерним запахом браги. Уражені рослини значно відстають у рості.
Рослини найбільше уражаються за підвищених температур на ділянках з застійною водою, при запливанні ґрунту та утворенні кірки після дощів і поливів. Розвиток хвороби може посилюватися за умов мілкої оранки, надмірного внесення азотних добрив, а також пошкодження кореневої системи шкідниками або сільськогосподарськими машинами.