Борошняний кліщ (Acarus siro), відомий також як амбарний кліщ, є поширеним шкідником, який завдає великої шкоди продуктам рослинного походження, особливо борошну, крупам, та іншим харчовим запасам. Цей кліщ є частим мешканцем господарських і складських приміщень, а також може зустрічатися в польових умовах.

Особливості та життєвий цикл

Зовнішній вигляд: Кліщі мають округле тіло, яке під мікроскопом виглядає від блідо-сірого до білого кольору. Ноги зазвичай рожеві.
Розміри: Самки мають розмір від 0.36 до 0.66 мм, а самці від 0.33 до 0.43 мм.
Розвиток: Ідеальні умови для розвитку кліща — це температура 18-24°C і вологість корму 14-18%. Кліщ не виживає в зерні з вологістю менше 14%. Самка може відкласти до 204 яєць.

Шкідливість

Забруднення продуктів: Кліщі забруднюють борошно, роблячи його непридатним для споживання. Продукти їх життєдіяльності є сильними алергенами.
Перенесення хвороб: Кліщі можуть переносити патогенні мікроорганізми, що додатково збільшує ризик захворювань.
Фізичні зміни в продуктах: При масовому розмноженні кліщі можуть спричиняти самозігрівання зерна, що призводить до його псування.

Заходи боротьби

Підтримка чистоти: Ретельне очищення складських приміщень і техніки від зернових відходів і пилу може запобігти заселенню кліщів.
Застосування низьких температур: Кліщі не витримують низьких температур, тому зберігання продуктів в холодних умовах може вберегти від їх розмноження.
Хімічна обробка: У випадках серйозного зараження можуть бути використані інсектициди для дезінсекції складів та обладнання.