Щавель горобиний — багаторічна коренепаросткова рослина. Він проростає в квітні-травні і цвіте в червні-липні, іноді вже в перший рік життя. Плодоносить з липня по вересень, іноді до пізньої осені. Максимальна плодючість може досягати до 10 тисяч горішків. Насіння залишається життєздатним у грунті до 10 років і зазвичай проростає через 2-3 місяці після достигання. Оптимальна температура для проростання — +20...+22°С, при цьому насіння проростає з глибини 8-10 см.
Щавель горобиний зростає на полях, пасовищах, у заплавних луках, особливо поширений на кислих вологих піщаних грунтах. Це широко поширена рослина на всій території України.
Боротьба зі щавелем горобиним зосереджена на виснаженні кореневої системи через систему поліпшеного зяблевого обробітку ґрунту. Ефективне використання хімічних препаратів, таких як Гроділ Максі, МайсТер Пауер і багато інших, також є частиною стратегії боротьби. Ці препарати допомагають ефективно боротися з коренепаростковими бур'янами, особливо в чистих і ранніх зайнятих парах, де коренева система регулярно підрізається і рослини виснажуються.