Альтернаріоз (пшениця)
Ознаки ураження
Альтернаріоз на посівах пшениці виявляється під час цвітіння рослин і молочної стиглості зерна у вигляді темних плям на колоскових лусочках. Під час дозрівання зерна спостерігається почорніння зародка («чорний зародок»). Збудником хвороби є недосконалий гриб Alternaria tenuis Fr., який проникає всередину насіння. Грибниця накопичується переважно в плодовій оболонці і лише іноді досягає ендосперму. Уражене зерно, як правило, велике і добре сформоване, що відрізняє його від ураженого гельмінтоспоріозом.
Умови поширення
Значне поширення альтернаріозу спостерігається в роки з високою температурою (вище +24°C) і вологістю повітря в період цвітіння пшениці та молочної стиглості зерна.
Шкідливість
Насіння, уражене альтернаріозом, є фізіологічно недорозвиненим. Воно має низьку енергію проростання і схожість. Рослини, вирощені з такого насіння, відстають у рості та розвитку, що призводить до зниження врожайності. Борошно з зерна з «чорним зародком» має темний колір і низькі хлібопекарські якості.
Заходи захисту
- Відновлення сівозмін: Забезпечення культурних рослин належними збалансованими системами живлення, особливо фосфором, калієм, сіркою і мікроелементами.
- Обробіток ґрунту: Зяблева оранка суттєво знижує запас інфекції збудників хвороб у ґрунті.
- Лущення стерні: Покращує мінералізацію уражених рослинних решток і сприяє появі падалиці зернових культур, на яких можуть розвиватися кореневі гнилі, бактеріальні і вірусні хвороби.
- Оранка: Наступна оранка суттєво знижує запас інфекції збудників хвороб.
