Сіра гниль (ботрітіс)

Сіра гниль, або ботрітіс, є поширеним захворюванням, яке вражає різні частини рослин, зокрема стебла і цибулини часнику. Це захворювання також відоме як «некрот» або шийкова гниль часнику. Грибок активно розвивається у вологу і теплу погоду, тоді як під час холодного сезону захворювання може не проявлятися на полі, проте уражає цибулини, закладені на зберігання.

Ознаки захворювання

• Початкові ознаки: Водянисті стебла та сірий міцелій.
• Розвиток хвороби: Шийка цибулини розм'якшується, ослизнюється і вкривається пухким нальотом спор. На зубках часнику утворюються сіро-бурі плями, на яких проступає наліт склероціїв.
• Поширення: Гниль починається з шийки або місць механічних ушкоджень і поступово поширюється на всю цибулину. Через декілька місяців цибулина може повністю згнити, заражаючи здоровий врожай.
• Температура для розвитку: Оптимальна температура для розвитку збудника +15-20 °С.

Менеджмент захворювання

Зберігання:

• Забезпечити гарне провітрювання та прохолодну температуру у приміщенні, де зберігається часник.
• Оптимальна температура зберігання: 0-+2 °С, вологість 70%.
• Врожай переносити у сховище не пізніше 48 годин після збирання. У разі вологої погоди часник необхідно просушити.

Моніторинг і видалення уражених рослин:

• Регулярно моніторити симптоми ураження для своєчасного вживання заходів захисту.
• Видаляти та знищувати уражені листки. Серйозно уражені рослини видаляти повністю.
• Рослинні рештки не залишати на полі та не компостувати.

Розташування і посадка:

• Поля часнику розташовувати якомога далі від полів цибулі.
• Дотримуватись оптимальної ширини міжрядь та висаджувати здорові цибулини.
• Уникати надмірного внесення азотних добрив.

Хімічний захист

Для хімічного захисту можуть бути використані фунгіциди, рекомендовані для боротьби з сірою гниллю. Важливо дотримуватися інструкцій щодо застосування препаратів і забезпечувати своєчасність обробок.